春雨スープ（こまつな・玉ねぎ）

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

春雨はぬるま湯（または熱湯）にひたして戻し、3cmの長さに切る。たまねぎは半分の長さの薄切りにする。
こまつなは2cm幅に切り、茹でて水気を絞る。
鍋に水と鶏ガラスープ、１を加えて煮る。
軟らかくなったら食塩で味を調え、提供直前に２を加える。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに