ひじき鶏つくねの和風あんかけ

• 主菜
• 玉ねぎ
• 鶏肉

食材・調味料分量

作り方

1. 高野豆腐は水で戻して水気を絞り、みじん切りにする。
   ひじきは水で戻して水気を切る。
   たまねぎはみじん切りにする。

2. 鶏ひき肉、おろししょうが、料理酒、かたくり粉をよく混ぜる。
   １を加えてさらに混ぜ、小判型に丸める。

3. クッキングシートを敷いた天板に油を塗り、２を並べて180℃のオーブンで約15分焼く。

4. 鍋でだし、調味料を加熱する。火を止め、水溶きかたくり粉でとろみをつける。３を盛り付け、上からかける。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• のっぺ汁
• 鶏と野菜のうま煮