中華スープ（チンゲンサイ・豆腐）

• 汁物

食材・調味料分量

作り方

1. チンゲンサイは2cm幅に切り、茹でて流水にさらして冷ます。

2. 豆腐は1cm角に切る。

3. 鍋に水、鶏ガラスープを入れて煮立たせる。
   豆腐を加え、火が通ったら食塩で味を調える。

4. 提供前に１を入れる。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 切り干大根とわかめの和え物
• おかかふりかけごはん