豚汁うどん

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 干しうどんは半分に折り、茹でて流水にさらしてぬめりをとる。

  2. 豚小間は1~2cm幅に切る。
    大根、にんじんはいちょう切りにする。
    ねぎは小口切りにする。

  3. 鍋に油を熱し、大根、にんじん、豚小間を炒める。
    全体に油がまわったらねぎ、だし、みりんを加えて煮る。
    軟らかくなったらみそを加えて味を調える。

  4. 1を器に盛り、3をかける。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに