きのこ入りカレーライス(はいが米入り)

3大アレルゲンフリーレシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 量 さじ換算
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作り方

  1. 米は通常通り炊飯する。
    豚小間は1~2cm幅に切る。
    たまねぎは半分の長さの薄切り、じゃがいも、にんじんは厚めのいちょう切りにする。ぶなしめじは1cm幅に切る。

  2. 鍋に油を熱し、にんじん、たまねぎ、豚小間、じゃがいも、ぶなしめじの順に炒めて水を加え、アクを除きながら具材が軟らかくなるまで十分に煮込む。

  3. 火を止め、カレーの王子様を入れて溶かす。
    調味料を加えてさらに煮込む。
    ※水分蒸発量により、必要に応じて水(湯)を追加して調整する。

  4. 炊けたごはんの上に3をかける。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 卵
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに