擬製豆腐

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

豆腐は1～2cm角に切り、茹でて水気を切る。
たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒め、粗熱をとる。
ボウルに豆腐、２、溶き卵、だし、調味料を合わせ混ぜる。
クッキングシートを敷いた天板または型に３を流し込み、180℃のオーブンで約20～25分焼く。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに