厚揚げと野菜の炒め煮

• 主菜
• にんじん
• 玉ねぎ
• 鶏肉

食材・調味料分量

作り方

1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、1.5cm角に切る。
   クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで約15分焼く。

2. たまねぎはみじん切りにする。
   グリンピースは茹でて冷ます。

3. 鍋にごま油を熱し、鶏ひき肉、たまねぎ、にんじん、おろししょうがを炒める。
   鶏ひき肉に火が通ったら、だし、調味料を入れてひと煮たちさせ、水溶きかたくり粉でとろみをつけてグリンピースを混ぜる。

4. １と３を混ぜ合わせる。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• チキンカツ（鶏もも・米粉、コーンフレーク）
• スープ（大根・にんじん、ブイヨン入り）