どんどろけめし

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

米は30分以上浸水する。
油揚げは油抜きして細切りにする。
にんじんは細切りにする。豆腐は水切りにし、1～2cm角に切る。
鍋に油を熱し、２を炒める。
約1/10量のだし、調味料を入れて炒める。
１に残りのだしを加え、通常通りの水分量にし、３を加えて混ぜ、炊飯する。
【料理メモ】
だしの量は炊飯器の水分量に合わせて調整する。
具は炊きあがったごはんに混ぜても良い。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに