紅白蒸しパン(米粉)

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 量 さじ換算
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作り方

  1. 【料理メモ】
    ・米粉、上白糖、ベーキングパウダーはふるう。
    ・2種類の生地を分けて蒸しても良い。

  2. 米粉、上白糖、ベーキングパウダーを合わせる。
    別のボウルにオーツミルク、油を入れ、よく混ぜる。

  3. 1を合わせ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
     生地を半分に分ける。

  4. 片方はそのまま【白生地】
    もう片方にこしあんを混ぜる。【紅生地】

  5. 白生地をバットやカップに流し入れ、紅生地を上から流し入れる。蒸し器に並べ、蓋をして強火で約10~12分蒸す。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 卵
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに