さつまいも蒸しパン（米粉）

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. さつまいもはよく洗い、水にさらす。
   皮付きのまま、1.5cm角に切り、少し硬めに茹でる。または蒸して、冷ます。

2. 米粉、上白糖、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
   別のボウルにオーツミルク、油を泡だて器でよく混ぜる。

3. ２を合わせ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
   １を加えさっくり混ぜる。

4. 生地をバットやカップに流し入れ、蒸し器に並べ、蓋をして強火で約10分蒸す。

5. 【料理メモ】
   さつまいもは上に飾ってもよい。

アレルギー

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