じゃがいものカントリー煮

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
{{row.name}}	{{ displayCalc(row.child_g) }}

作り方

じゃがいもは厚めのいちょう切り、にんじんは小さめの乱切り、たまねぎは半分の長さの薄切りにする。豚小間は1～2cm幅に切る。
フライパンにバターを熱し、にんじんとたまねぎをよく炒める。しんなりしたら豚小間を加えて炒め、色が変わったらじゃがいもを加えて炒める。
水、上白糖を加えて落し蓋をして煮込み、軟らかくなったらコンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えて、落し蓋をして酸味が飛ぶまで煮込む。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに