鬼まんじゅう（米粉）

保育園用レシピ

おやつ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水に5分浸す。
１の水分をふき取り、上白糖を加えて混ぜ20分ほどおく。
２に米粉を加えてよく混ぜる。（粉っぽい場合は少し水を加える。）
蒸し器にクッキングシートを敷き、生地を落とす。
蓋をして強火で約20～30分蒸す。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに