高野豆腐と野菜の煮物（にんじん・じゃがいも）

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

高野豆腐は水で戻して1cmの角切りにする。
にんじんとじゃがいもは厚めのいちょう切りにする。
グリンピースは茹でて流水にさらして冷ます
鍋にだし、にんじん、じゃがいもを入れて煮立て、高野豆腐、上白糖を加えて軟らかくなるまで煮る
しょうゆを加えて煮る。
グリンピースを混ぜて火を止める

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに