青椒肉絲
食材・調味料分量
大人
3歳以上児
材料 | 量 | さじ換算 |
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作り方
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豚小間は1〜2㎝幅に切り、食塩、料理酒を揉みこみ、かたくり粉を揉みこむ。
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たまねぎは半分の長さの薄切りにする。
ピーマンは短い細切りにし、茹でて流水にさらして水気を切る。 -
フライパンに油を熱し、たまねぎを入れてよく炒め、軟らかくなってきたら、1、ピーマンを加えてしっかり炒める。
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上白糖、しょうゆ、食塩を加えて炒め、仕上げにごま油を加える。
アレルギー
- 小麦
- 乳成分
- 卵
- 落花生
- そば
- えび
- かに