野菜ケーキ（ほうれんそう）

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. ほうれんそうを茹でて水気を絞り、豆乳と一緒にミキサーにかけてペースト状にする。(もしくは細かく刻む）

2. ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、上白糖をよく混ぜ合わせる。

3. １を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、油を加えてさらに混ぜる。

4. クッキングシートを敷いた天板もしくは型に流し、180℃のオーブンで約25分焼く。

5. 【料理メモ】
   食数に合わせて型をカップ等に変更し、焼き時間の調整をお願いします。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• みそ汁（こまつな・たまねぎ）
• 中華スープ（にんじん・わかめ）