肉豆腐

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

豚小間は1～2cm幅に切る。豆腐は1.5cm角に切る。たまねぎは半分の長さの薄切りにする。
さやいんげんは斜め薄切りにし、茹でて流水にさらして水気を切る。
鍋に油を熱し、豚小間を炒める。
豚小間に火が通ったら、だし、豆腐、たまねぎ、調味料を加えて煮る。
２を加えてさっと混ぜる。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに