米粉の豆腐ドーナツ

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. 豆腐は軽く水を切り、なめらかになるまで混ぜる。

2. １に米粉、上白糖、ベーキングパウダーを馴染ませるようにつぶしながら、混ぜる。

3. スプーン等で丸めて油で揚げる。

4. きな粉と上白糖を混ぜたものをまぶす。

5. 【料理メモ】
   １豆腐をなめらかになるまで細かくすると出来上がりがきれいです。
   ３油の温度は120～140℃くらいで揚げるときれいなきつね色になります。

アレルギー

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