石狩鍋風【北海道】

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

ますは料理酒をふり、約5分置く。
その後キッチンペーパー等でふき取り、3～4等分にする。
にんじんはいちょう切り、ぶなしめじは1～2cmの長さに切る。
鍋にだし、２を入れて煮たて、１を入れてさらに煮る。
軟らかくなったらみそを溶き入れる。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに