厚揚げとブロッコリーの炒め物

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、1～1.5cm角に切る。
豚小間は1～2cm幅に切る。
フライパンにごま油を熱し、豚小間を炒め、ブロッコリー、厚揚げを加えてさらに炒める。
調味料、水を加えて炒め煮にする。煮えたら水溶きかたくり粉でとろみをつける。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに