十勝豚丼【北海道】

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

米は通常通り炊飯する。
グリンピースを軟らかくなるまで茹でる。
流水にさらして、水気を切る。
豚小間を1～2cm幅に切り、ねぎは縦半分の斜め切りにする。
フライパンに油を熱し、豚小間、ねぎを炒める。
だし、みりん、料理酒を加えて煮る。
しょうゆを加えて汁気が少し残る程度に煮る。
ごはんの上に３をかけ、グリンピースを飾る。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに