ムケッカ

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

たらに食塩で下味をつける。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、蒸す。
たまねぎ、ピーマンは1.5cm角に切る。
フライパンに油を熱し、炒める。
２にトマト水煮、水、おろしにんにく、調味料を加えて煮る。
さらに１を加えてさっと煮る。
【料理メモ】
・ピーマンの苦味が気になる場合は下茹でをしても良い
・出来上がりは魚介トマト煮込みのようなイメージ。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに