ブルーベリーマフィン(米粉、大豆粉)

3大アレルゲンフリーレシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 米粉、大豆粉、かたくり粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
    別のボウルに食塩、上白糖、オーツミルク、油を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 1を混ぜ合わせ、生地作る。
    生地にブルーベリージャムを加え、軽く混ぜる。

  3. 2をカップへ流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼き、冷ます。

  4. 豆乳クリームと上白糖を混ぜ合わせ、ホイップする。
    3を切り分けて、ホイップを飾る。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに