れんこんの炒め煮

• 副菜

食材・調味料分量

作り方

1. れんこんは薄いいちょう切りにする。
   しらたきは2cm幅に切り、下茹でする。

2. 鍋に油をひき、れんこんを入れて炒める。
   油がまわったらしらたき、だし汁、料理酒、上白糖を入れて軟らかくなるまで煮る。

3. しょうゆ、白ごまを加え、煮汁を飛ばすように煮詰める。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 鶏とわかめのうどん
• たらの野菜あんかけ