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大人
3歳以上児
ほうれんそうは2cm幅に切り、茹でて流水にさらして水気を絞る。 にんじんは短い細切りにし、茹でて流水にさらして水気を切る。
調味料を合わせて加熱し、酸味を飛ばす。
1、2、白ごまを和える。