ひじきコロッケ（米粉）

3大アレルゲンフリーレシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

たまねぎはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し炒め、しんなりしたら、豚ひき肉を加え炒める。
ひじきは水で戻し水気を切る。コーンは茹でて水気を切る。
マッシュポテトに熱湯を少しずつ加え戻す。
１、２、食塩をよく混ぜ合わせ、小判型に成形する。
米粉、水を混ぜバッター液を作る。バッター液にくぐらせ、細かく砕いたコーンフレークをまぶす。
180℃の油で揚げる。
お皿に盛り付け、ソースをかける。
【料理メモ】
・マッシュポテトに加える水分量は食数に応じて調整をする。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに