ひじきの炒り煮

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

ひじきは水で戻す
グリンピースは茹でて流水にさらして冷ます
にんじんは短い細切りにする
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする
鍋に油をひき、にんじんを入れて炒める
ひじきを加えて炒めたら、油揚げ、だし、上白糖を加えて煮る
しょうゆを加え煮る
火を止めて、グリンピースを混ぜ合わせる

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに