そぼろ肉じゃが

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 量 さじ換算
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作り方

  1. じゃがいもは厚めのいちょう切り、たまねぎは半分の長さの薄切りにする。
    さやいんげんは斜め薄切りにし、茹でて流水にさらして水気を切る。

  2. 鍋に油を熱してにんじん、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、豚ひき肉、じゃがいもを加えて炒める。

  3. 豚ひき肉に火が通ったら、だし、上白糖を加えて煮る。

  4. 軟らかくなったらしょうゆを加えてさらに煮る。仕上げにさやいんげんを加えてさっと混ぜる。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 卵
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに