さわらのみそ煮（米粉）

• 主菜
• 魚

食材・調味料分量

作り方

1. さわらに料理酒をかけ、水分を拭き取る。
   米粉をまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

2. 180℃のオーブンで約10分焼く。

3. 鍋にだし、調味料、おろししょうがを加えて煮立てる。
   2を加え、落とし蓋をして煮る。

4. 仕上げに煮汁をかけながら、煮汁がしっかり絡むように煮る。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• レーズンケーキ（米粉）
• すまし汁（大根・ねぎ）