さつまいもケーキ

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. さつまいもは飾り用を皮付きのままいちょう切り、残りを角切りにしてそれぞれ茹で(または蒸し)て、水分を切る。

2. 米粉、大豆粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
   別のボウルに食塩、上白糖、オーツミルク、油を泡だて器でよく混ぜる。

3. ２を混ぜ合わせる。１の角切りさつまいもを加えてさらに混ぜる。
   クッキングシートを敷いた天板に流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。

4. 豆乳ホイップと上白糖を混ぜてホイップする。
   ３にホイップクリームと飾り用のさつまいもを盛り付ける。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• にんじんサラダ