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3歳以上児
じゃがいもは皮をむいて厚めのいちょう切りにし、下茹でする。
フライパンに油を入れて、じゃがいもを焼く。焼き色がついて、カリカリになったら火を止めて油をきる。
調味料にすり白ごまを加え加熱し、2と和える。