きのこの炊き込みごはん(はいが米入り)

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 米は30分以上浸水する。
    えのきたけ、ぶなしめじは1~2cmの長さに切る。
    油揚げは油抜きをして短冊切りにする。

  2. グリンピースは、茹でて流水にさらして水気を切る。

  3. 米、だし、料理酒、しょうゆを入れて通常通りの水分量にし、1の具材を加えて混ぜ、炊飯する。

  4. 炊き上がったら食塩、2を加えて混ぜる。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに