かぶとハンバーグプレート

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
{{row.name}} {{ displayCalc(row.child_g) }}

作り方

  1. たまねぎはみじん切りにする。
    フライパンに油をひき、しんなりするまで炒めて、粗熱をとる。
    豚ひき肉、食塩、パン粉、ぬるま湯で溶いたスキムミルクを加え、粘りが出るまでよく練る。

  2. 1をクッキングシートを敷いた天板に1cmの厚さに流し、180℃のオーブンで約20分焼く。
    三角形に切り分ける。

  3. にんじんは3cmの長さの短冊切りにする。(1人2本)
    にんじん、グリンピースをそれぞれ茹でて水気を切る。

  4. ごはんを顔に見立て、丸く盛り付ける。上にハンバーグ、にんじんをかぶとに見立て盛り付ける。
    グリンピースは目、ケチャップで眉、口を描く。

  5. 【料理メモ】
    ・米は通常通り炊飯する。
    ・余ったにんじんはスープに使用しても良い。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに