あんかけ焼きそば

保育園用レシピ

動画レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

豚小間は1〜2㎝幅、キャベツは短冊切り、たまねぎは半分の長さの薄切り、ピーマンは細切りにする。
フライパンに油を熱し、たまねぎをよく炒め、しんなりしたら豚小間、キャベツ、ピーマンを加えて炒める。
水を加え、沸騰したらおろししょうが、調味料を加えて煮込み軟らかくなったら水溶きかたくり粉でとろみをつける。
麺は十字に切ってぬるま湯でさっと洗いながらほぐし、しっかり水気をきる。
フライパンにごま油を熱し、麺を広げて焼く。
3を盛り付け、2をかける。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに