鶏と高野豆腐のそぼろ丼（にんじん、さやいんげん入り）

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

米は通常通り炊飯する。
高野豆腐は水で戻してよく絞り、みじん切りにする。
にんじんは短い千切りにする。
さやいんげんは斜め薄切りにし、茹でて流水にさらして水気を絞る。
フライパンに油をひき、鶏ひき肉、にんじんを加えて炒め、高野豆腐、だし、調味料を加えて煮る。
さやいんげんを加えて混ぜ、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
1に３をかける。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに