かぼちゃプリン(寒天、豆乳)

3大アレルゲンフリーレシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 量 さじ換算
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作り方

  1. 豆乳は40℃程度に温めておく。
    かぼちゃは蒸してつぶす。

  2. 粉寒天、水を混ぜて加熱し、1~2分沸騰させる。
    溶けたら上白糖、1を加え、混ぜる。

  3. 2をプリンカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 【料理メモ】
    ・かぼちゃの皮が気になる場合は皮を剥いても良い。
    ・③の時、裏ごしするとなめらかになる。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 卵
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに