みそ汁（チンゲンサイ・えのき）

保育園用レシピ

汁物

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

チンゲンサイは1cm幅に切り、茹でて流水にさらして水気を絞る。
えのきたけは1cm幅に切る。
鍋にだし、２を入れて煮る。
軟らかくなったらみそを溶き入れ、提供直前に１を加える。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに