水無月（薄力粉）

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. 薄力粉、米粉、かたくり粉、上白糖を混ぜる。
   水を加え、だまにならないように混ぜる。

2. １を強火で約15分蒸す。

3. 一度火を止め、生地の上につぶあんを乗せる。
   再度、強火で約10分蒸す。

4. 三角形に切り分ける。

5. 【料理メモ】
   つぶあん、生地の順に入れ、強火で20～25分蒸しても良い。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• かえるごはん（はいが米入り）
• 納豆和え（チンゲンサイ、にんじん入り）