大根の煮物（にんじん・グリンピース入り）

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

大根、にんじんは厚めのいちょう切りにする。
鍋に油を熱し、炒める。
油揚げは熱湯をかけて油抜きして細切りにする。
グリンピースは茹でて水気を切る。
１に油揚げ、だし、上白糖、みりんを入れて軟らかくなるまで煮る。
しょうゆを加えてさらに煮て、仕上げにグリンピースを加えて煮る。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに