おばけドライカレー（はいが米入り）

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

米は通常通り炊飯する。にんじん、たまねぎはみじん切りにする。干しぶどうは茹でておく。
鍋に油を熱し、１のみじん切りしたにんじん、たまねぎを入れてよく炒める。豚ひき肉を加えさらに炒める。
火が通ったらカレー粉を振り入れる。
トマト水煮、水、上白糖、食塩、ウスターソースを加えて水分が飛ぶまで煮る。
ごはんをおばけに見立てて盛り付け、ドライカレーをまわりによそう。干しぶどうで目、ケチャップで手や口を描く。
【料理メモ】
にんじんは星型にくり抜いて飾っても良い。残ったにんじんはみじん切りにする。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに