ココアプリン

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. 牛乳は約40℃に温める。

2. １の約半分に上白糖、ココアを入れて混ぜながら中火で熱し、上白糖が溶けたら火を止める。

3. 約80℃お湯の中にゼラチンをふり入れて混ぜてふやかし、２に加えて溶けるまで混ぜる。
   １の残りと合わせよく混ぜる。

4. 温度が約30℃になるまで冷ましてから型に入れ、冷蔵庫で冷やす。

5. 【料理メモ】
   温かいままだと分離しやすいので、冷ましてからカップに入れる。
   出来上がりが二層になっても問題ありません。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 中華スープ（たまねぎ・キャベツ）
• すまし汁（チンゲンサイ・ねぎ）