お星さまポテサラ

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
{{row.name}}	{{ displayCalc(row.child_g) }}

作り方

じゃがいもはいちょう切りにして茹でてザルにあけ、鍋に戻す。
少し潰しながら炒り、水分を飛ばす。温かいうちに酢を混ぜ合わせて下味をつける。
にんじんは約5mmの輪切りにし、星形に切り抜く。周りは細かく刻む。それぞれ茹で、流水にさらして水気を切る。
ブロッコリーは刻み、茹でて流水にさらして水気を切る。
周りのにんじん、ブロッコリー、１、マヨドレ、食塩と和えて盛る。
最後に星形にんじんを飾る。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに