マーブルケーキ（米粉）

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. 米粉、大豆粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
   別のボウルに食塩、上白糖、オーツミルク、油を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

2. １を粉っぽさがなくなるまで混ぜ、できた生地を２等分にする。片方にココアを加え、混ぜる。ココア生地と残りのプレーン生地をさっと混ぜる。

3. クッキングシートを敷いた天板に２を入れる。180℃のオーブンで約20分焼き、冷ます。

4. 豆乳クリームと上白糖を混ぜ合わせ、ホイップする。
   ３を切り分けて、ホイップを飾る。

5. 【料理メモ】
   マーブル状の生地になるようココア生地とプレーン生地を合わせる際は混ぜすぎないようにする。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• ひじきと大豆のごまサラダ（はぴみる）
• スープ（にんじん・コーン、ブイヨン入り）