ひじきの五目煮

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

ひじきは水につけて戻す。にんじんは短い細切りにする。高野豆腐は水で戻して5mm角に切る。
いんげんは斜め薄切りにして茹で、流水にさらして冷ます
鍋にだし、にんじんを入れて煮立て、ひじき、高野豆腐、上白糖を加えて軟らかくなるまで煮る
しょうゆを加えて煮る
いんげんを加えて混ぜる

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに