かぼちゃプリン

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. 牛乳は40℃程度に温めておく。
   かぼちゃは適当な大きさに切り、蒸してつぶす。

2. 約80℃のお湯にゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。
   溶けたら上白糖、1を混ぜ入れる。

3. 2をプリンカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4. 小鍋に黒砂糖と水を入れて加熱し、黒蜜を作る。
   3の上にかける。

5. 【料理メモ】
   温かいままだと分離しやすいので、少し冷ましてからカップに入れる。
   出来上がりが二層になっても問題ありません。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 切り干し納豆
• お星さまにんじん